Dreamy Fruit Puree

Πλεονεκτήματα  πουρέδων φρούτου Dreamy fruit pulp σε σχέση με κατεψυγμένους πουρέδες φρούτου και πουρέδες φρούτου χαμηλής παστερίωσης συσκευασίας ασηπτικού ασκού η χάρτινης συσκευασίας tetrapak:

  • Δεν απαιτείται προετοιμασία για την χρήση του προιόντος: οι κατεψυγμένοι πουρέδες πρέπει να αποψύχονται για 12 ώρες σε θερμοκρασία ψυγείου και όχι σε φούρνο μικροκυμάτων όπως αντενδείκνυται από τους κατασκευαστές αυτών.
  • Έχουμε ελάχιστη απώλεια και πέταμα προϊόντος άρα μέγιστο κέρδος. O χρόνος ζωής μετά το άνοιγμα αγγίζει τους τρεις μήνες ενώ οι κατεψυγμένοι πουρέδες φρούτων έχουν αντίστοιχα 3-5 μέρες. Οι κατεψυγμένοι πολτοί φρούτων απαιτούν άριστη οργάνωση και τέλεια πρόβλεψη απαιτούμενης ποσότητας στην βάρδια κάτι που είναι δύσκολο να επιτευχτεί ειδικότερα ότι αναφορά το κομμάτι του cocktail. Το ίδιο ισχύει και για τα πουρέδες φρούτου χαμηλής παστερίωσης σε ασηπτικό ασκό η χάρτινη συσκευασία tetra pak που έχουν χρόνο ζωής 7-5 και 3 ημέρες αντίστοιχα.
  • Σταθερή τιμή ανεξάρτητα του φρούτου: οι τιμές των κατεψυγμένων προϊόντων πολτού φρούτου και των προϊόντων χαμηλής παστερίωσης ποικίλουν ανάλογα του φρούτου δημιουργώντας προβλήματα και ασάφειες στην κοστολόγηση των ποτών μας!
  • Σταθερή δοσολογία ανεξάρτητα του φρούτου: η δοσολογία που απαιτείται για την παρασκευή ενός cocktail είναι σταθερή και δεν υπερβαίνει τα 20ml για ποτήρια μέχρι 220ml..Αντίστοιχα τα κατεψυγμένα προϊόντα και τα προϊόντα χαμηλής παστερίωσης απαιτούν μεγαλύτερη ποσότητα(50ml-100ml)και ποικίλει ανάλογα με την ένταση του φρούτου κάτι που πάλι προκαλεί ασάφειες στη κοστολόγηση των προϊόντων μας.
  • Δεν απαιτείται ειδικός και πολυδάπανος εξοπλισμός συντήρησης τους(καταψύκτες) ούτε προεργασίας τους(φούρνοι μικροκυμάτων και αμέτρητα squeeze bottles για τα οποία είναι απαραίτητη συνεχής διαδικασίας απολύμανσης και συχνή ανανέωση.
  • Η συσκευασία των πούρεδων φρούτου Dreamyείναι από pet πλαστικό υψηλής αντοχής και δεν υπάρχει κίνδυνος διαρροής (ασηπτικός ασκός) η καταστροφής και αλλοίωσης (χάρτινο tetra pak).
  • Εύκολα στη μεταφορά: Οι πουρέδες φρούτου Dreamyμπορούν να μεταφερθούν σε οποιαδήποτε θερμοκρασία και με οποιοδήποτε τρόπο χωρίς να υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης η καταστροφής τους. Αποφεύγονται έτσι τα συχνά φαινόμενα αποψυγμένων-αλλοιωμένων προϊόντων και κατεστραμμένων συσκευασιών! Ένα προϊόν αν κατά την μεταφορά αποψυχτεί πρέπει άμεσα να καταναλωθεί και όχι να ξανακαταψυχθεί.
  • Τα προϊόντα Dreamy είναι αναγνωρισμένα και αδειοδοτημένα ως προς τα συστατικά τους από το ιταλικό υπουργείο υγείας και εμπορίου καθώς και από την ευρωπαϊκή ένωση την πλέον αυστηρή παγκοσμίως σε θέματα υγείας.