HARIO MIZUDASHI Coffee Pot Mini 600ml Black

THE HARIO MIZUDASHI Coffee Pot Mini 600ml MCPN-7-B Black προσφέρει έναν εύκολο τρόπο για να φτιάξεις cold brew καφέ στο σπίτι.

Η HARIO σχεδίασε τη MIZUDASHI ώστε να χρειάζεσαι μόνο αλεσμένο καφέ και νερό. Φυσικά, τοποθετείς τον καφέ στο λεπτό φίλτρο, προσθέτεις νερό και αφήνεις την εκχύλιση να ολοκληρωθεί στο ψυγείο.

Έτσι, δεν χρειάζεσαι μηχανή espresso ή ειδικό εξοπλισμό. Παράλληλα, το αποσπώμενο φίλτρο κάνει τη διαδικασία καθαρισμού πιο εύκολη.

Cold Brew καφές με απλή διαδικασία

Αρχικά, τοποθετείς τον αλεσμένο καφέ στο φίλτρο της HARIO MIZUDASHI Coffee Pot Mini . Στη συνέχεια, προσθέτεις σταδιακά το νερό ώστε να βραχεί ομοιόμορφα ο καφές. Μετά, τοποθετείς το καπάκι και βάζεις την κανάτα στο ψυγείο.

Η βασική διάρκεια εκχύλισης είναι περίπου 8 ώρες. Ωστόσο, μπορείς να προσαρμόσεις τον χρόνο στις προτιμήσεις σου μετά τις πρώτες δοκιμές.

Μετά την εκχύλιση, αφαιρείς το φίλτρο και ο cold brew καφές είναι έτοιμος για σερβίρισμα.

Φίλτρο λεπτού πλέγματος

Η MIZUDASHI διαθέτει μακρύ φίλτρο λεπτού πλέγματος. Έτσι, το φίλτρο συγκρατεί τον αλεσμένο καφέ κατά την εκχύλιση.

Επιπλέον, το φίλτρο αφαιρείται από την κανάτα. Έτσι, μπορείς να το καθαρίζεις εύκολα μετά από κάθε χρήση. Επίσης, το προϊόν μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων.

Θερμοανθεκτικό γυαλί HARIO

Επιπλέον, η Hario Mizudashi είναι από θερμοανθεκτικό γυαλί. Τα υπόλοιπα βασικά μέρη είναι από πολυπροπυλένιο και σιλικόνη.

Παράλληλα, το γυάλινο δοχείο προσφέρει καθαρή εικόνα της ποσότητας του καφέ. Έτσι, βλέπεις εύκολα το περιεχόμενο κατά την παρασκευή και το σερβίρισμα.

Πώς την χρησιμοποιούμε;

Η διαδικασία είναι απλή.

1. Βάλε τον καφέ στο φίλτρο

Η HARIO προτείνει περίπου 50g αλεσμένου καφέ για την έκδοση των 600ml. Για καλύτερο αποτέλεσμα, προτείνει καφέ μεσαίου προς λεπτού αλέσματος και κατά προτίμηση πιο σκούρο καβούρδισμα.

2. Πρόσθεσε σταδιακά το νερό

Ρίξε περίπου 650ml νερό σταδιακά. Η ποσότητα του τελικού ροφήματος φτάνει περίπου τα 600 ml, επειδή μέρος του νερού απορροφάται από τον αλεσμένο καφέ.

Καθώς προσθέτεις το νερό, φρόντισε να βραχεί όλος ο καφές.

3. Ανακάτεψε απαλά

Στην συνέχεια, ανακάτεψε ελαφρά τον καφέ με το νερό ώστε να έρθουν σε επαφή.

Μην χρησιμοποιήσεις αιχμηρό αντικείμενο. Μπορεί να καταστρέψει το φίλτρο.

4. Βάλε την κανάτα στο ψυγείο

Κατόπιν, κλείσε την κανάτα και τοποθέτησέ την στο ψυγείο.

Ο βασικός χρόνος εκχύλισης είναι περίπου 8 ώρες.

5. Αφαίρεσε το φίλτρο

Μετά το πέρας της εκχύλισης, βγάλε το φίλτρο από την κανάτα.

Tip: Μην αφήσεις το φίλτρο μέσα στον καφέ μετά την ολοκλήρωση της εκχύλισης. Ο καφές μπορεί να γίνει πιο έντονος και πικρός.

6. Σέρβιρε

Κλείσε ξανά την κανάτα και σέρβιρε τον cold brew καφέ με πάγο.

Tip για καλύτερο Cold Brew

Ξεκίνα με 50g καφέ και περίπου 650ml νερό.

Χρησιμοποίησε καφέ με μεσαίο προς λεπτό άλεσμα. Αν θέλεις πιο ελαφρύ και διακριτικό αποτέλεσμα, μπορείς να δοκιμάσεις λίγο πιο χοντρό άλεσμα. Αν θέλεις περισσότερο σώμα και ένταση, μπορείς να κινηθείς προς λεπτότερο άλεσμα. Είναι γεονός πως τοο πολύ χοντρό άλεσμα μπορεί να δώσει πιο αδύναμο αποτέλεσμα, ενώ το πολύ λεπτό μπορεί να αφήσει περισσότερα μικροσωματίδια στο ρόφημα.

Extra tip: Χρησιμοποίησε καλής ποιότητας νερό, κατά προτίμηση μαλακό και με χαμηλή περιεκτικότητα σε χλώριο. Το νερό επηρεάζει σημαντικά το τελικό γευστικό αποτέλεσμα.

600ml για καθημερινή χρήση

THE HARIO MIZUDASHI Coffee Pot Mini προορίζεται για περίπου 5 φλιτζάνια.

Επίσης, το μικρό μέγεθος της κανάτας βοηθά στην αποθήκευση στο ψυγείο. Επιπλέον, η λαβή και το καπάκι κάνουν το σερβίρισμα πρακτικό.

Επομένως, αποτελεί καλή επιλογή για όσους θέλουν να έχουν έτοιμο cold brew καφέ χωρίς να παρασκευάζουν μεγάλη ποσότητα.

Καθαρισμός

Φυσικά, μετά τη χρήση, αφαίρεσε το φίλτρο και ξέπλυνέ το καλά.

Για τον καθημερινό καθαρισμό, χρησιμοποίησε μαλακό σφουγγάρι και ήπιο απορρυπαντικό. Απόφυγε συρμάτινα ή λειαντικά σφουγγάρια, επειδή μπορούν να προκαλέσουν φθορά στο γυαλί και στο φίλτρο.

Η HARIO αναφέρει ότι η MIZUDASHI μπορεί να πλυθεί και σε πλυντήριο πιάτων.

Πλεονεκτήματα

• 600ml χωρητικότητα
• Κατάλληλη για περίπου 5 φλιτζάνια
• Ειδικά σχεδιασμένη για cold brew
• Ενσωματωμένο φίλτρο λεπτού πλέγματος
• Διαστάσεις: 138 × 94 × 208mm
• Αποσπώμενο φίλτρο
• Θερμοανθεκτικό γυαλί
• Εύκολη παρασκευή στο ψυγείο
• Easy cleaning
• Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων
• Compact σχεδιασμός
• Black colour
• Made in Japan

FAQ

Τι είναι η HARIO MIZUDASHI Coffee Pot Mini 600ml;

THE HARIO MIZUDASHI Coffee Pot Mini 600ml είναι μια ειδική κανάτα για την παρασκευή cold brew καφέ. Χρησιμοποιεί αποσπώμενο φίλτρο λεπτού πλέγματος και εκχύλιση με κρύο νερό.

Πόση χωρητικότητα έχει;

Η HARIO MIZUDASHI MCPN-7-B έχει τελική χωρητικότητα 600 ml και προορίζεται για περίπου 5 φλιτζάνια.

Πόσο χρόνο χρειάζεται για cold brew;

Ο βασικός χρόνος εκχύλισης είναι περίπου 8 ώρες στο ψυγείο. Μπορείς στη συνέχεια να προσαρμόσεις τον χρόνο ανάλογα με τη γεύση που προτιμάς.

Πόσο καφέ χρειάζεται;

Η οδηγία της HARIO προτείνει περίπου 50g αλεσμένου καφέ για την έκδοση των 600ml.

Πόσο νερό χρειάζεται;

Η οδηγία αναφέρει περίπου 650ml νερό. Το τελικό ρόφημα φτάνει περίπου τα 600ml, επειδή ο καφές απορροφά μέρος του νερού.

Τι άλεσμα χρειάζεται;

Η HARIO προτείνει μεσαίο προς λεπτό άλεσμα. Το πολύ χοντρό άλεσμα μπορεί να δώσει πιο αδύναμη εκχύλιση, ενώ το πολύ λεπτό μπορεί να αυξήσει τα μικροσωματίδια στο ρόφημα.

Μπορεί να μπει στο ψυγείο;

Ναι. Η διαδικασία cold brew γίνεται στο ψυγείο και διαρκεί περίπου 8 ώρες.

Μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων;

Ναι. Η HARIO αναφέρει ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.

Τι νερό είναι καλύτερο για cold brew;

Η HARIO προτείνει νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε χλώριο και, όταν χρησιμοποιείς εμφιαλωμένο νερό, προτείνει μαλακό νερό.