Gaggia Classic UP Stainless Steel

Πράγματι, η Gaggia Classic UP Stainless Steel ανεβάζει την εμπειρία του home barista σε νέο επίπεδο. Παράλληλα, διατηρεί τη χαρακτηριστική φιλοσοφία της σειράς Classic και προσθέτει περισσότερες δυνατότητες ελέγχου. Έτσι, μπορείς να δουλέψεις πιο συνειδητά κάθε παράμετρο της εκχύλισης.

Αναμφίβολα, το ανοξείδωτο σώμα προσφέρει μια διαχρονική και κομψή εμφάνιση. Επιπλέον, ταιριάζει εύκολα σε διαφορετικά στυλ κουζίνας και coffee stations. Παράλληλα, η Gaggia διατηρεί τον ιταλικό σχεδιασμό και την κατασκευή στην Ιταλία.

Η Classic UP Stainless Steel ήρθε για όσους θέλουν περισσότερα από μια απλή μηχανή espresso. Επομένως, αποτελεί ενδιαφέρουσα επιλογή για τον home barista που θέλει να βελτιώσει την τεχνική του. Παράλληλα, προσφέρει εργαλεία που επιτρέπουν μεγαλύτερη ακρίβεια στην εκχύλιση, αλλά και στην παρασκευή του γάλακτος.

Διπλό PID για μεγαλύτερο έλεγχο θερμοκρασίας

Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά της Gaggia Classic UP Stainless Steel είναι το διπλό PID.

Πράγματι, το πρώτο PID ελέγχει τη θερμοκρασία του καφέ και επιτρέπει ρύθμιση από την οθόνη. Παράλληλα, το δεύτερο PID διαχειρίζεται τη θερμοκρασία για τον ατμό. Έτσι, η μηχανή μπορεί να διαχειρίζεται ξεχωριστά τις ανάγκες της εκχύλισης και του steaming.

Επιπλέον, η μηχανή χρησιμοποιεί λέβητα από ορείχαλκο χωρίς μόλυβδο χωρητικότητας 0,12 λίτρων. Σαφώς, η τεχνολογία Quick Heat Up βοηθά τη μηχανή να φτάνει γρήγορα στη θερμοκρασία στόχο. Ως αποτέλεσμα, μπορείς να ξεκινήσεις πιο γρήγορα την προετοιμασία του espresso.

3 επίπεδα preinfusion

THE Gaggia Classic UP Stainless Steel προσφέρει ρυθμιζόμενη αυτόματη προεκχύλιση.

Μπορείς να ενεργοποιήσεις ή να απενεργοποιήσεις τη λειτουργία από το μενού. Επιπλέον, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε τρία επίπεδα έντασης: MIN, MED και MAX.

Έτσι, μπορείς να προσαρμόσεις την προεκχύλιση ανάλογα με τον καφέ και το άλεσμα. Παράλληλα, αποκτάς ένα ακόμη εργαλείο για να πειραματιστείς με την εκχύλιση και να βελτιώσεις το τελικό αποτέλεσμα.

TFT οθόνη 2,4″ με shot timer

THE έγχρωμη TFT οθόνη 2,4″ προσθέτει έναν σύγχρονο τρόπο ελέγχου στη μηχανή. Για αυτόν τον λόγο, διαθέτει τέσσερα κουμπιά και εμφανίζει τις βασικές πληροφορίες της λειτουργίας.

Επιπλέον, η οθόνη περιλαμβάνει stopwatch. Συνεπώς, μπορείς να παρακολουθείς τον χρόνο της εκχύλισης και να αξιολογείς πιο εύκολα τη συνταγή σου.

Παράλληλα, μπορείς να ορίσεις τον επιθυμητό χρόνο εκχύλισης. Με αυτόν τον τρόπο, η καθημερινή διαδικασία είναι πιο οργανωμένη και επαναλαμβανόμενη.

Αναλογικό μανόμετρο και πίεση 9 bar

THE Gaggia Classic UP Stainless Steel διαθέτει αναλογικό μανόμετρο. Άρα, μπορείς να παρακολουθείς την πίεση κατά την εκχύλιση σε πραγματικό χρόνο.

Φυσικά, η μηχανή χρησιμοποιεί σταθερή OPV στα 9 bar κατά την εκχύλιση. Επομένως, η πίεση εκχύλισης παραμένει σε επίπεδο που η Gaggia σχεδιάζει για την παρασκευή espresso. Επιπρόσθετα, η ονομαστική πίεση της αντλίας ανέρχεται στα 15 bar.

Επαγγελματικό portafilter 58 mm

Η Classic UP Stainless Steel διαθέτει επαγγελματικό ανοξείδωτο portafilter 58 mm με εργονομική λαβή. Επίσης, περιλαμβάνει τρία παραδοσιακά φίλτρα.

Στη συσκευασία θα βρεις:

• φίλτρο μονής δόσης έως 11 g,
• φίλτρο διπλής δόσης έως 18 g,
• blind filter για backflushing.

Επομένως, έχεις από την αρχή τον απαραίτητο εξοπλισμό για διαφορετικές ανάγκες παρασκευής και καθαρισμού.

Επαγγελματικό steam wand για microfoam

The επαγγελματικό ανοξείδωτο ακροφύσιο ατμού διαθέτει μεγάλο εύρος κίνησης. Επομένως, μπορείς να δουλέψεις πιο εύκολα το γάλα και να δημιουργήσεις microfoam για cappuccino και latte art.

Παράλληλα, η ξεχωριστή διαχείριση ατμού μέσω του δεύτερου PID βοηθά στον καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας. Έτσι, η Classic UP Stainless Steel δεν περιορίζεται μόνο στον espresso. Αντίθετα, σου δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσεις ολοκληρωμένα ροφήματα με γάλα.

Δύο drip trays για διαφορετικά φλιτζάνια

Η μηχανή διαθέτει δύο drip trays. Το κανονικό tray υποστηρίζει φλιτζάνια έως περίπου 7 cm ύψος. Παράλληλα, το χαμηλό tray επιτρέπει τη χρήση ψηλότερων φλιτζανιών έως περίπου 9,5 cm.

Επιπλέον, το χαμηλό tray μπορεί να διευκολύνει τη χρήση ζυγαριάς ακριβείας κάτω από το φλιτζάνι. Έτσι, μπορείς να ελέγχεις καλύτερα το brew ratio κατά την εκχύλιση.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά