Ο αγαπημένος σας Στιγμιαίος καφές. Η καθημερινή πρωινή, ευχάριστη συνήθεια για κρύο και ζεστό ρόφημα φραπέ και nes αντίστοιχα.
Η παρασκευή του στιγμιαίου καφέ (ζεστού) γίνεται με δύο τρόπους. Είτε με κτύπημα ή ανακάτεμα πρώτα ελαχίστου νερού με το μίγμα καφέ και ζάχαρης, είτε στην μηχανή εσπρέσο μέσω του ατμού. Μεγάλη ποσότητα παράγει δυνατό καφέ, ενώ μικρότερη, πιο ελαφρύ καφέ.

Στη πρώτη περίπτωση ρίχνουμε την προβλεπόμενη αναλογία καφέ και ζάχαρης σε χοντρό φλιτζάνι και προσθέτουμε περίπου 15 ml ζεστό νερό. Στην συνέχεια ανακατεύουμε καλά το μείγμα με το κουτάλι, μέχρι να λάβει κρεμώδη υφή, ενώ προοδευτικά προσθέτουμε λίγο ακόμη νερό και συνεχίζουμε το κτύπημα όπου και προσθέτουμε στο τέλος αργά το υπόλοιπο ζεστό νερό.

Στην δεύτερη περίπτωση βάζουμε την επιθυμητή αναλογία καφέ και ζάχαρης με νερό στην γαλατιέρα και μέσω του ακροφυσίου της μηχανής καφέ τον παρασκευάζουμε. Ο στιγμιαίος καφές μας είναι έτοιμος. Από τον στιγμιαίο καφέ προήλθε, στον ελλαδικό κυρίως χώρο, ο δημοφιλέστατος φραπέ.

Επαγγελματική συσκευασία 2,75kg (5 συσκευασίες των 550gr).