Η επιλογή της σωστής επαγγελματικής Bean to Cup μηχανής καφέ αποτελεί μία σημαντική επένδυση για κάθε επιχείρηση Ho.Re.Ca., ξενοδοχείο ή χώρο self-service. Στον οδηγό αυτό θα ανακαλύψετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν από την αγορά, από τα βασικά χαρακτηριστικά και την ημερήσια παραγωγή μέχρι τη σημασία του κεραμικού μύλου, του αυτόματου καθαρισμού και του συστήματος αφρογάλακτος. Επιπλέον, παρουσιάζουμε τα πλεονεκτήματα της Belogia BC11 Plus, καθώς και τον συνδυασμό της με το προαιρετικό ψυγείο γάλακτος Belogia, ώστε να επιλέξετε τη λύση που καλύπτει ιδανικά τις ανάγκες της επιχείρησής σας.
Ο cold brew καφές είναι η πιο δροσερή και απαλή εκδοχή του καφέ, με χαμηλή οξύτητα και πλούσια γεύση. Μάθε τι είναι, πώς φτιάχνεται και γιατί όλο και περισσότεροι τον προτιμούν καθημερινά.
Η σύγκριση ανάμεσα στις Gaggia Classic GT και Gaggia Classic Up αποκαλύπτει δύο εξαιρετικές μηχανές espresso που απευθύνονται σε διαφορετικούς τύπους χρηστών. Δες ποια ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σου, ανάλογα με την εμπειρία, το budget και το επίπεδο καφέ που θέλεις να απολαμβάνεις στο σπίτι.
Ανακάλυψε τα 10 πιο απαραίτητα αξεσουάρ barista για να φτιάχνεις τέλειο espresso στο σπίτι ή στο κατάστημά σου. Μάθε πώς λειτουργούν εργαλεία όπως tamper, μύλος καφέ και distributor και πώς μπορούν να βελτιώσουν άμεσα τη γεύση και τη σταθερότητα του καφέ σου. Ένας πρακτικός οδηγός για αρχάριους και επαγγελματίες barista.
Ο καφές που απολαμβάνουμε καθημερινά κρύβει πίσω του δύο βασικές ποικιλίες: την Arabica και τη Robusta. Διαφέρουν σημαντικά τόσο στη γεύση όσο και στη σύστασή τους.
Η επιλογή ανάμεσα στις δύο δεν είναι απλώς θέμα ποιότητας, αλλά και προσωπικής προτίμησης. Θέλεις έναν εκλεπτυσμένο καφέ με αρώματα φρούτων και σοκολάτας ή έναν δυνατό καφέ που σε “ξυπνάει” αμέσως; Η απάντηση βρίσκεται στο φλιτζάνι σου.
Η Αφαλάτωση της Μηχανής Espresso, δηλαδή, ή αφαλάτωση του αποσκληρυντή ή αφαλατωτή, είναι εξαιρετικά σημαντική διαδικασία. Επιπλέον, τα οφέλη της, αντανακλούν κέρδη για την υγεία του , την μακροζωία της μηχανής espresso, αλλά και της ποιότητας των ροφημάτων.
Ρύθμιση Μύλου Άλεσης Espresso
New Belogia Series, EX Line. Οι νέες μηχανές espresso EX2 και EX3 ήρθαν για να επαναπροσδιορίσουν την απόδοση & την αξιοπιστία, με στυλ.
Η σειρά από τις Επαγγελματικές Φραπιέρες Artemis Mix-2010 είναι Ελληνικής κατασκευής, ενσωματώνοντας δημιουργικότητα και αξιοπιστία. Κάθε προϊόν είναι αποτέλεσμα σχεδιασμού με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ακρίβειας, διασφαλίζοντας απλότητα και απόδοση τόσο σε σπίτια και γραφεία, όσο και σε επιχειρήσεις.
- 1
- 2












