DALLA CORTE Zero Barista

H Dalla Corte Zero Barista είναι μηχανή καφέ espresso με ισχυρή προσωπικότητα και εντυπωσιακό σχεδιασμό. Αναδεικνύει τις τεχνολογικές καινοτομίες της Dalla Corte και το έργο των baristas. Έτσι τους εισάγει σε μια διάσταση «μηδενικών ορίων» και απεριόριστης ελευθερίας έκφρασης. Είναι συνδυασμός υψηλής τεχνολογίας και φουτουριστικού σχεδιασμού. Επίσης, η νέα ψηφιακή οθόνη αφής, μία σε κάθε group, με φιλική προς τον χρήστη διεπαφή,δημιουργήθηκe για τους barista, από τους barista .

Λειτουργίες

Όλες οι λειτουργίες, είναι εύκολα προσβάσιμες στις οθόνες αφής με δυο απλά αγγίγματα. Έτσι, το Digital Flow Regulation, δηλαδή η ψηφιακή ρύθμιση της ροής του νερού με δύο τρόπους. Fixed Water Flow: ρύθμιση της ροής του νερού σε γραμμάρια ανά δευτερόλεπτο απευθείας από τις νέες ψηφιακές οθόνες αφής.

• Κάθε group μπορεί να έχει διαφορετικό ρυθμό ροής – από 3 g/s έως 9 g/s, σταθερό σε ολόκληρη την εκχύλιση. Επίσης, Freestyle Water Flow: κάθε μοχλός στο πλάι των group διαθέτει 4 βήματα. Πράγματι, κάθε βήμα είναι προκαθορισμένο με συγκεκριμένο ρυθμό ροής (3-5-7-9 g/s).

Ο έλεγχος του βάρους του καφέ δίνει μεγάλη ακρίβεια και σε πραγματικό χρόνο χάρη στον εξαιρετικής ακρίβειας μετρητή νερού (flow regulator). Επίσης έχει νέο μεγαλύτερο 0,75lt boiler του γκρουπ παρασκευής καφέ. Επιπρόσθετα, έχουμε απόλυτη σταθερότητα και έλεγχο της θερμοκρασίας με απόκλιση μόλις 0,1°C. Αυτό συμβαίνει χάρη στο μοναδικό σύστημα πολλαπλών boiler της Dalla Corte.

Επιπλέον, ο νέος, εντυπωσιακού σχεδιασμού σωλήνας παροχής ατμού Cool Touch , προϋποθέτει άνετη χρήση αποκλείοντας την πιθανότητα εγκαύματος. Η μηχανή καφέ διαθέτει μοναδική κατασκευαστική καινοτομία που δίνει τη δυνατότητα επιλογής κλείστρου διαμέτρου 54mm ή και 58mm ανάλογα με τις προτιμήσεις του barista. Πρακτική έγχρωμη οθόνη αφής στο κεντρικό μπροστινό μέρος της μηχανής για ρύθμιση των κύριων λειτουργιών, όπως θερμοκρασία του boiler, δόσεις κλπ.

Δείτε  όλες τις Επαγγελματικές μηχανές Espresso