DALLA CORTE evo2 High

DALLA CORTE Evo2 High 

• Διαστάσεις: 940x525x525Y mm (3 group).& 730x525x525Y mm (2 group).
• Τάση / Ισχύς: 400V / 5100W (3 group). & 4300W (2group).
• Βραστήρας: Ζεστού νερού & ατμού 13 lt (3group) & 7,5 lt (2 group), καφέ 0,5 lt.
• Βάρος: 83 Kg (3group) & 67 Kg (2group).

Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso, η οποία σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της τεχνολογίας των πολλαπλών boiler Paolo Dalla Corte. Mε υπερυψωμένα γκρουπ για σερβίρισμα του καφέ σε ψηλό ποτήρι και ποτήρι takeaway.Διαφορετικό boiler για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού – ατμού. ;Eχει τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας. Με συστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ. Έχει ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C. DTCS (Direct Temperature Control System).

Επιπλέον έχει οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista. Η DALLA CORTE evo2 High σας δίνει πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών τριών επιπέδων. Επιπρόσθετα  την χαρακτηρίζει ο μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για εύκολο service, ενώ ο έλεγχος της θερμοκρασίας με PID εξασφαλίζει ακόμα μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group. Ακόμη, διαθέτει σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις της μηχανής (OCS). Επίσης, έχει σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte. Διαθέτει εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου από την μηχανή (GCS). Επίπρόσθετα, διαθέτει 2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο ακροφύσιο. Γενικά, παρέχει 30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές espresso. Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό είναι από ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα.

Επίσης είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο. (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο). Δείτε όλες τις Επαγγελματικές μηχανές Espresso